Honig Balsamessig - Die deutsche Antwort auf italienischen Basamico
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Zu Beginn wird deutscher Honig vergoren. Im Anschluss fermentiert der entstandene Honigwein zu feinstem Honigessig.
Anschließend gesüßt mit 25% Honig überzeugt er mit einem ausgewogenen Verhältnis von Säure zu Süße und
verleiht jeder Vinaigrette das gewisse Extra.